Приятное гастрономическое открытие

По большей части корейская кухня преподносит мне неприятные сюрпризы, но есть исключения. Одно из них называется ёню (연유). Продается обычно в молочных отделах в бутылках или консервных банках.

Честно говоря не ожидала встретить здесь такого рода продукт. Скорее всего оно появилось вместе с американскими солдатами во время войны и очень понравилось местным жителям.

По-русски это называется сгущенное молоко. Я даже хотела ехать за ним в Сеул в русский магазин и даже была готова отдать много денег. Но учительница корейского меня спасла от реализации этой идеи. Местное тоже стоит не дешево около $3,5 за банку. Немного более жидкое, чем наше, но все равно очень вкусное.